AI NAVIGLI IN PADOVA

Finalmente dopo mesi di ricerca siamo riusciti a trovare il nuovo ristorante della nostra oste preferita Elena, che qualche anno fa gestiva a Dolo un piccolo ma incantevole ristorantino di pesce . I Navigli è un posto veramente elegante, molto curato nei particolarei e con uno stile indovinato. Per il nostro arrivo Elena ci ha riservato il posto migliore, il tavolo sul mezzanino sospeso su un piano di cristallo. Ma passiamo alle cose importanti: La Cucina come entrée un delizioso cous cous di pesce

come antipasti:

piatto del doge (schie con polenta, moscardini, baccalà mantecato);

pepata di cozze;

mazzancolle con tartufo;

capesante al lardo di colonnata e radicchio;

Tutti molto buoni, anche se le schie erano fritte e non tocio come piacciono a me, la pepata buona anche se il sugo era un po' salato, le mazzancolle stupende, il piatto che più ci ha stupito sono state le capesante, fantastica abbinata con il lardo.

Come primi paitti abbiamo scelto:

tagliolini all'astice;

risotto X2 con gamberi rossi, pere e zenzero;

bigoli al torchio con ragù di tonno;

Il risotto molto gustoso, i bigoli non erano male, il piatto migliore decisamnte i tagiolini all'astice, meravigliosi. Dopo i primi abbiamo provato a ordinare la tagliata di tonno, che a quanto dicono deve essere straordinaria, ma purtroppo era già finita. Peccato! chissà di chi è la colpa...

Abbiamo deciso quindi di passare direttamnete al dolce:

after eight (mousse di menta con cioccolato);

dolce al cioccolato;

zabaione caldo con cantucci;

crema di mascarpone al caffè;
molto buoni e molto carino l'after eight servito nel vasetto di vetro. Dimenticavo tutto annaffiato da una buona bottiglia di sauvignon. In conclusione direi che il posto è bello, la cucina raffinata, un pochino chic per i miei gusti. Da ritornare per provare la TAGLIATA DI TONNO!!!

Ristorante Ai Navigli, Riviera Tiso 2, Padova
049 8364060
Turno di chiusura: a pranzo, domenica a cena (aperto su prenotazione)
 
www.ainavigli.com