LA TAVERNA DI FRA' FIUSCH

Approfittando di un mio soggiorno a Moncalieri (To) e cercando un luogo per un'occasione speciale, seppur sprovvista delle varie guide Mangiarozzo-Slowfood, ho trovato nel net questa interessante taverna sui colli torinesi. E, mi dispiace per i miei amici di forchetta e bicchiere assenti, ma si è rivelata un'autentica chicca. (in più, tornata a casa, l'ho trovata recensita in entrambe le guide)

La taverna di Frà Fiusch, che prende il nome da un personaggio leggendario locale*,
è piccola, ma accogliente e caratteristica negli ambienti e arredi; disposta su due piani, è provvista di una saletta con una fantastica vista panoramica (consiglio di prenotare questa, per tempo e specificando i tavoli 'alla finestra').
E si mangia e beve veramente bene! Piatti...

TRATTORIA ZAMBONI

Domenica  a pranzo per festeggiare il mio compleanno siamo andati sui colli Berici, esattamente a Lapio di Arcugnano nella gettonatissima Trattoria Zamboni.

I Berici sono una cornice collinare molto suggestiva (nelle vicinanze c'è il lago di Fimon) e per quelli come noi residenti a Padova sono una validissima alternativa ai colli Euganei.

La giornata era splendida, noi invece eravamo un pò stravolti dalla serata festaiola precedente. Ma veniamo al ristorante.

ANTICA TRATTORIA AURORA

Non so perchè mi è venuta voglia di fare questo post, forse perchè è una giornata fredda e mi son venute in mente le calde giornate di agosto... Comunque il 20 di agosto eravamo tutti in maremma ed era pure un'occasione particolare e cioè il compleanno di Cfc. Avevo prenotato da tempo, un pò incuriosito dal contesto, in questo ristorante che si trova nella bellissima Magliano in Toscana.

OSTERIA AGLI SPALTI

Dopo essere stata ripresa per non aver ancora contribuito al blog dagli altri amici di forchetta e bicchiere, trovo la giusta occasione ora, dopo la cena di ieri sera nel mio ristorantino preferito: l'Osteria agli Spalti, di Mauro e Vania, a Noale.
Il locale è sobrio, genuino, ed estremamente accogliente, dotato di una piccola saletta interna curata e caratteristica, e per la stagione estiva un piccolo porticato esterno con vista mura del castello (e un ponticello sul canaletto dove potete veder passare dei cigni! e accedere alla passeggiata nel parco intorno al castello)
Il simpatico oste Mauro sa ben consigliare dei vini ottimi, e la cucina di Vania è eccellente, semplice e contemporaneamente ricercata, con sapori tra tradizione e un pizzico di sperimentazione negli accostamenti. Il tutto all'insegna dei presidi Slow Food.
La carta dei menù, ammirevolmente scritta a mano, propone pochi ma ottimi piatti delle varie portate, e a scelta troverete sia piatti di pesce che di carne. Certi piatti si ritrovano come must dell'osteria, altri cambiano stagionalmente.
Ma veniamo alla cena di ieri:

LA RAGNATELA

Il Ristorante trattoria cooperativa La Ragnatela è di sicuro uno dei miei posti preferiti, che visito ogni tanto nelle occasioni speciali, l'ultima volta ci sono stata circa un mese fa. Il locale è carino e semplice, la cucina merita tutta la mia attenzione.

VAL POMARO

Per festeggiare il mio compleanno abbiamo deciso di provare il gettonato ristorante "Val Pomaro" ad Arquà Petrarca. Visto che era il mio compleanno si parla dell'ormai lontano 15 gennaio, fatalità cascava giusto di sabato, l'idea era quindi di arrivare un pò prima e di farci un aperitivo all'enoteca di Vignalta, ma come abbiamo scoperto tra il buio e il freddo, Arquà d'inverno si trasforma in una cittadina fantasma, con pochissime cose aperte... occhio quindi! Dopo un pò di scarpinate abbiamo, comunque trovato un bel posticino con cominetto acceso "Osteria al Guerriero", non male!

AI NAVIGLI IN PADOVA

Finalmente dopo mesi di ricerca siamo riusciti a trovare il nuovo ristorante della nostra oste preferita Elena, che qualche anno fa gestiva a Dolo un piccolo ma incantevole ristorantino di pesce . I Navigli è un posto veramente elegante, molto curato nei particolarei e con uno stile indovinato. Per il nostro arrivo Elena ci ha riservato il posto migliore, il tavolo sul mezzanino sospeso su un piano di cristallo. Ma passiamo alle cose importanti: La Cucina come entrée un delizioso cous cous di pesce

AL CANCELLETTO

Dopo aver rinviato per vari disguidi finalmente sabato 27 novembre siamo andati "Al Cancelletto"! (via Corsica 4 PD). Da ormai un anno possiedo la guida alle osterie e trattorie d'italia del Mangiarozzo, e in più di un'occasione era balzato agli occhi la presenza di questa trattoria che,tra l'altro, si trova a pochi passi dall'abitazione di due dei fautori di questo blog. Fin da subito abbiamo capito che più che di una trattoria si trattava di un buon ristorante, pure un filino chic ripetto alle nostre aspettative.